Description

Tormek T-2 – Profesjonalna ostrzarka dla gastronomii, gdzie liczy się czas i precyzja

Tormek T-2 to urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach, którzy codziennie pracują z wysokiej jakości nożami i potrzebują stałej, powtarzalnej ostrości. System opiera się na wolnoobrotowej diamentowej ściernicy oraz opatentowanej prowadnicy, które gwarantują najlepszą możliwą jakość ostrzenia — bez ryzyka przegrzania krawędzi i bez zbędnego ścierania stali.

Model T-2 został certyfikowany do pracy komercyjnej, co oznacza pełną odporność na intensywne użytkowanie w restauracjach, hotelach, kuchniach szkolnych, cateringach oraz w zakładach przetwórstwa.

---

Najważniejsze zalety ostrzarki Tormek T-2

Urządzenie powstało z myślą o profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się szybkość działania i powtarzalna jakość ostrzenia.

Opatentowana prowadnica pozwala ustawić kąt ostrzenia w zakresie 8°–22° na stronę, co gwarantuje idealną geometrię ostrza.

Tarcza diamentowa zapewnia szybkie i bardzo precyzyjne ostrzenie oraz minimalne zużycie materiału.

Technologia stosowana przez Tormek zapobiega przegrzewaniu stali, dzięki czemu noże zachowują swoją twardość.

Magnes zatrzymuje drobiny metalu powstające podczas ostrzenia, co ułatwia utrzymanie czystości w miejscu pracy.

Ostrzenie noża trwa około 60 sekund, co jest niezwykle ważne w profesjonalnej kuchni.

Ostrzarka usuwa tylko minimalną ilość materiału, dzięki czemu noże zachowują swoją żywotność przez wiele lat.

---

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Model	Tormek T-2
Rodzaj ostrzenia	wolnoobrotowe, na zimno
Zasilanie	230 V
Moc silnika	120 W
Tarcza szlifierska	DWF-200 diamentowa
Wymiary tarczy	200 × 40 × 12 mm
Gradacja	600
Prędkość obrotowa	120 obr./min
Waga	7,8 kg
Szacowana żywotność silnika	do 25 000 godzin

---

Zawartość zestawu

W komplecie z ostrzarką Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener otrzymujesz:

• ostrzarkę Tormek T-2 Pro Kitchen

• diamentową ściernicę DWF-200 Fine

• kompozytowe koło do honowania PW-160

• opatentowaną prowadnicę noża z regulacją kąta

• marker do kontroli kąta ostrzenia

---

Zastosowanie ostrzarki Tormek T-2

Urządzenie sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się perfekcyjna ostrość noży:

• restauracje i kuchnie hotelowe

• catering i gastronomia zbiorowa

• masarnie i zakłady przetwórstwa żywności

• szkoły gastronomiczne

• warsztaty kulinarne

---

Dlaczego Tormek T-2 jest lepsza od zwykłych ostrzałek do noży?

Wiele standardowych ostrzałek dostępnych na rynku ostrzy noże bardzo agresywnie i szybko zużywa stal. W przypadku Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener zastosowano profesjonalny system ostrzenia, który zapewnia dużo lepsze rezultaty.

Cecha	Zwykła ostrzałka	Tormek T-2
Rodzaj ostrzenia	szybkie, agresywne	precyzyjne
Ryzyko przegrzania	możliwe	brak
Kontrola kąta	brak	bardzo dokładna
Zużycie stali	wysokie	minimalne
Czas ostrzenia	różny	ok. 60 s
Trwałość urządzenia	średnia	profesjonalna

---